ปัญหาประเภทหนึ่งที่อุตสาหกรรมกาแฟเผชิญคือความยั่งยืนทางเศรษฐกิจสิ่งของเราเรากล่าวถึงเรื่องความยั่งยืนสิ่งของสิ่งแวดล้อมและเข้าผู้เข้าคนเป็นอย่างมาก แต่แม้ไม่มีความยั่งยืนทางเศรษฐกิจเป็นครั้งแรกดิฉันไม่สามารถกล่าวถึงสองเสาหลักกลุ่มนี้ได้ราคากาแฟนานาชาติอยู่ในที่ระดับต่ำแห่งขณะนี้และเพิ่งจะได้รับการกเจียนมาประมาณ $ 1 ดามปอนด์หลังจากเก็บเกี่ยวในที่บราซิลเป็นประวัติการณ์

นี่ไม่ยั่งยืนและไม่ได้ให้ค่าครองชีพที่สง่างามสำหรับครัวเรือนปลูกกาแฟย้อนกลับเจียรในปี 1976 สนนราคากาแฟอยู่ที่ 93 เซ็นต์ต่อปอนด์เป็นไปได้อย่างไรที่เรามีราคาเท่ากันภายหลัง 40 ปี?ราคากาแฟระหว่างชาติไม่เคยมีการทำให้เสมอแม้แต่สำหรับภาวะเงินเฟ้ออย่างเช่นในปี 1976 Toyota Landcruiser สนนราคา $ 5,500 ซึ่งเทียบเท่ากับกาแฟเช็ดเขียว 55 ถุงในปี 2560 โตโยต้าแลนด์ครุยเซอร์ใหม่ราคา $ 42,000 ซึ่งเสมอเหมือนกับกาแฟสีเขียว 1,500 ถุงดังนั้นเกษตรกรจักได้รับเงินลดน้อยลง (ในแง่ของจริง) ด้วยกันต้องจ่ายสมบูรณ์สำหรับทุกสิ่ง (ปัจจัยการผลิต)

ปัจจัยแห่งหนมีส่วนประธานอื่น ๆ คือความไม่เสมอบ่าเสมอไหล่ของเงินรายได้ในภาคอุตสาหกรรมพอให้คุณแจ้งบริบทของอุตสาหกรรมกาแฟทั่วโลกมีมูลค่าถึง 200 โพกผ้าล้านตราสหรัฐอย่างไรก็ตามด้าวผู้ส่งออกกาแฟได้รับน้อยกว่าร้อยละ สิบ ของ 200 พันล้านเครื่องราชอิสริยาภรณ์สหรัฐเราทุกคนได้รับทรัพย์สมบัติ 20 พันกล้อนเหรียญสหรัฐและอีก 180 พันล้านเหรียญสหรัฐยังคงอยู่ในประเทศผู้บริโภคมีหลายอย่างสถานที่เกี่ยวข้องเป็นต้นว่าการก่อสร้างแบรนด์เป็นต้นกับเราตระหนักถึงความเป็นจริงของพะวงโซ่คุณลักษณะแต่ต่ำกว่า 10 อัตราร้อยละของมูลค่าโดยรวมรู้ว่าสำเร็จหาประโยชน์

นี่ดำรงฐานะอีกสถิติหนึ่งสถานที่แสดงบางสิ่งที่คล้ายกันสุงสิงกาแฟแห่งชาติของอเมริการะบุตวาดกาแฟสร้างรายได้จากเงินภาษีถึง 28 พันล้านตราสหรัฐสำหรับรัฐบาลกลางและรัฐบาลท้องถิ่นนี่เป็นมาฐานว่าอันที่ประเทศผู้ผลิตกาแฟทุกแห่งในพื้นโลกผลิตเปลี่ยนการส่งออกกาแฟของเขาทั้งหลาย รวมกัน ขายตู้คอนเทนเนนอร์

แยกออก 19 ย้อนกลับเจียรสักครู่คุณช่วยนำฉันจรที่พะวักพะวงโซ่คุณค่าของกาแฟได้หรือไม่?กาแฟได้มาจากผู้สร้างรายย่อยถึง Starbucks ยังไง

ในกังวลโซ่คุณค่ากาแฟคุณประกอบด้วย (1) ผู้ผลิตสถานที่ขายแยกออกกับผู้ส่งออก (2) ผู้ส่งออกแห่งหนขายมอบกับผู้นำเข้าด้วยกัน(3) ผู้นำเข้าที่จำหน่ายให้กับคั่วคอยกิน

เริ่มต้นจากผู้ผลิตรายเริ่มแรกคุณประกอบด้วยผู้ผลิตรายย่อยจำนวนมากในกัวเโคลนตมาลากับเกษตรกรเหล่านี้กำลังผลิตกาแฟเฉลี่ย สิบ ถึง 12 ถุง (100 ปอนด์)กระนั้นกาแฟก็ถูกส่งออกไปยังที่บรรจุด้วยกันอีกหนึ่งกล่องบรรจุกาแฟคว้า 275 ถุง (152 ปอนด์)ซึ่งบอกความตวาดผู้ผลิตรายย่อยถูกบังคับปันออกเข้าสู่ท้องตลาดที่พวกเขาไม่มีเงินทุนโลจิสติกส์หรือความเก่งกาจในการขยายการผลิตเพื่อที่จะนำกาแฟสิ่งของพวกเขาให้กำเนิดสู่ตลาดโดยตรงชาวไร่ชาวนาเหล่านี้ส่วนใหญ่จะแลกเปลี่ยนกาแฟให้กับสหกรณ์หากพวกเขาไม่สามารถใช้งาน Co-op ได้เขาทั้งหลายอาจจะแลกเปลี่ยนให้กับดักพ่อค้าคนกลางในที่ท้องถิ่นที่จะจับจ่ายใช้สอยเงินสดแยกออกพวกเขาเพื่อที่จะซื้อกาแฟ

ผู้ส่งออกรวบรวมกาแฟทั้งปวงและนำไปเหยาะในเครื่องใช้บรรจุเพื่อส่งไปอีกต่างหากผู้นำเข้าณ วงนี้ผู้นำเข้าแจกจ่ายกาแฟให้คอยกิน (เช่นสตาร์บัคส์) แต่ว่าบทบาทเหล่านี้อาจจะเปลี่ยนแปลงคว้าในบางครั้งตัวอย่างเช่นสตาร์บัคส์ค่อนข้างนำเข้ากาแฟและเขาทั้งหลายก็คั่วด้วยดังนั้นมันอาจแตกต่างกันจรตาม กงสี

ฉันมุ่งหมายแอบดูอีกเอ็ดคำถามเกี่ยวข้องการผลิตเรารู้มาอุดมเกี่ยวกับความเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในที่อเมริกากลางๆคุณคุ้นเห็นภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างเปล่าคาดคิดหรือไม่ก็มีผลกระทบทาบการผลิตกาแฟของกัวเโคลนาลาหรือเปล่า

La roya หรือโรคภัยไข้เจ็บราเครื่องประดับกาแฟเป็นหนึ่งที่ผลกระทบที่จับต้องคว้ามากแรงกล้าของการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศนี่รวมความว่าเชื้อราที่พัฒนาที่ข้างล่างของใบกาแฟมันฆ่าใบไม้แล้วจึงสังหารพืชสมมติว่าไม่ได้สารภาพการรักษาถนิมกาแฟได้เพิ่มขึ้นทั่วกัวเโคลนตมาลาโดยทั่วไปแล้วเชื้อราจะมีความชื้นเพิ่มขึ้นที่นี่อุณหภูมิกำลังกายร้อนขึ้นและฝนตกลดลงดังนั้นเมื่อฝนตกความชื้นสัมพัทธ์ก็จักเพิ่มดำเกิงขึ้นซึ่งจักทำให้กาแฟเกิดสนิมขึ้นทั่วรวมหมดสวนกาแฟฟาร์มสรรพสิ่งเราค่อนข้างอยู่ในที่ระดับสูงดังนี้บางคนจึ่งหลีกเลี่ยงงานเกิดถนิมกาแฟ แต่ก่อนหน้านี้ครั้นสภาพอากาศปรับเปลี่ยนคุณสมรรถเห็นถนิมกาแฟเกิดขึ้นที่ฟาร์มที่สูงเหล่านี้

สนิมกาแฟไม่ได้กำหนดจุดหมายปลายทางกาแฟทุกชนิด แต่มันมีผลต่อความต่างมากมายกาแฟประกอบด้วยสองประการแตกต่างห้ามหนึ่งคือ C. canephora หรือว่าที่เรียกกันธารณะว่า Robusta ซึ่งทนทานต่อถนิมกาแฟอีกอันรวมความว่าอาราบิก้าซึ่งดำรงฐานะกาแฟส่วนใหญ่ที่เราถองอาราบิก้ามีพันธุ์ที่ผิดแผกแตกต่างกันซึ่งใสชนิดสมรรถต้านทานเครื่องประดับกาแฟและอื่น ๆ สถานที่ไม่ใช่ยิ่งไปกว่านี้เราอีกทั้งพบตวาดตัวแปรบางอย่างที่เคยทัดทานสนิมกาแฟได้มาสูญเสียความต้านทานจรแล้วมันค่อนข้างซับซ้อน แต่โดยทั่วไปแล้วอาหยุดบิก้าส่วนใหญ่ประกอบด้วยความอ่อนไหวต่องานเกิดเครื่องประดับกาแฟ

การรวมชิ้นเหล่านี้เข้าด้วยกันมันจะต้องลำบากเกี่ยวกับเกษตรกรรายย่อยคุณเหลือบเห็นเงื่อนไขเหล่านี้มีผลกระทบต่อการย้ายถิ่นสรรพสิ่งกัวเตมาลาออกนอกประเทศได้อย่างไร